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节气小满散文
小满节气吃什么_ 小满节气养生食谱
又一年小满节气正悄悄地向我们走来，知道小满节气养生食谱有哪些吗?下面是小编给大家带来的小满节气养生食谱，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢!
小满节气养生食谱
白鲫滚荷包蛋
[配料]白鲫鱼 500 克、鸡蛋 3 个、生姜 3 片、胡椒粉适量。
[做法]白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;起油镬爆香姜片，加入清水 1250 毫升(5 碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
[功效]祛湿开胃
芹菜拌豆腐:
[配料]芹菜 150 克，豆腐 1 块，食盐、味精、香油个少许。
[做法]芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成
[功效]平肝清热、利湿解毒。
[特点]清凉适口，夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲:
[配料]冬瓜 500 克，草鱼 250 克，食盐、味精、植物油适量。
[做法]冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至 2 小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
[功效]平肝、祛风、利湿、除热。
青椒炒鸭块:
[配料]青椒 150 克，鸭脯肉 200 克，鸡蛋 1 个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
[做法]鸭脯肉劈成 2 寸长、6 分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
[功效]温中健脾，利水消肿。
荸荠冰糖藕羹:
[配料]荸荠 250 克，藕 150 克，冰糖适量。
[做法]荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖 20 分钟时，加入如冰糖再炖 10 分钟，起锅即可食用。
[功效]清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
小满的节气习俗
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以"男耕女织"为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
蚕是娇养的"宠物"，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作"天物"。为了祈求"天物"的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了 18 年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。
苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为"红军菜"、"长征菜"。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。中国著名美食家聂凤乔先生 1958 年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰"甜苦菜"，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
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节气小满散文
小满节气习俗 2014-05-21 香境沉香文化
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小满节气习俗：
抢水 旧时水车车水排灌为农村大事， 谚云：
“小满动三车（三车指的是丝车、 油车、 水车）
。
” 水车例于小满时启动。
此前， 农户以村圩为单位举行“抢水” 仪式， 行于海宁一带， 有演习之意。
多由年长执事者约集各户， 确定日期， 安排准备， 至是日黎明即群行出动， 燃起火把于水车基上吃麦糕、 麦饼、 麦团， 待执事者以鼓锣为号， 群以击器相和， 踏上小河汉上事先装好的水车， 数十辆一齐踏动，把河水引灌入田， 至河浜水光方止。
小满节气习俗：
祭三神
小满在咱们历史上有一个习俗叫祭三车， 哪三车呢， 叫水车， 牛车和丝车。
管这水车车神叫什么呢， 传说“车神” 为白龙， 农家在车水前于车基上置鱼肉、 香烛等祭拜之， 特殊之处为祭品中有白水一杯， 祭时泼入田中， 有祝水源涌旺之意。
以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
江南一带则有“小满动三车” 的说法。
它是对江南小满农事的形象总结。
所谓“三车” 即水车、 纺车、 油车。
在农谚中， 百姓以“满” 指代雨水的丰裕程度，小满正是江南早稻追肥、 中稻插秧的时节， 如若田里不蓄满水， 就会造成田坎干裂， 无法插秧， 影响农作物的收成。
因此天旱的年份， 人们会早考虑， 巧安排，以人力或畜力带动水车灌溉水田。
过去行走在偏僻的江南古镇水田边， 时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙骨水车提水， 或人力双脚交替踏车提水的情景。
小满节气习俗：
蚕神诞辰 小满节相传为蚕神诞辰， 所以在这一天， 我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。
小满节时值初夏， 蚕茧结成， 正待采摘缫丝， 栽桑养蚕是江南农村的传统副业， 家蚕全身是宝， 及乡 民的家食之源， 人们对它充满期待的感激之情。
于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
据记载， 清道光七年(1827 年) ， 江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠， 祠内专门筑了戏楼， 楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢) ， 台下石板广场可容万人观剧。
小满前后三天由丝业公所出资， 筵请各班登台唱大戏， 不过演戏也有个行业忌讳，即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文， 因为“私” 和‘‘死” 都是“丝”的谐音， 以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏， 讨个吉利。
小满节气习俗：
食苦菜 春风吹， 苦菜长， 荒滩野地是粮仓。
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》 ：
小满之日苦菜秀。
《诗经》 ：
采苦采苦， 首阳之下。
据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了 18 年苦苦菜。
旧社会农民每年春天青黄不接之时， 要靠苦苦菜充饥。
苦苦菜， 带苦尝， 虽逆口， 胜空肠。
当年红军长征途中， 曾以苦苦菜充饥， 渡过了一个个难关， 江西苏区有歌谣唱：
苦苦菜， 花儿黄， 又当野菜又当粮，红军吃了上战场， 英勇杀敌打胜仗。
苦苦菜被誉为“红军菜” 、 “长征菜” 。
苦苦菜遍布全国， 医学上叫它败酱草， 宁夏人叫它“苦苦菜” ， 陕西人叫它“苦麻菜” ， 李时珍称它为“天香草” 。
中国著名美食家聂凤乔先生 1958 年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜， 名曰“甜苦菜” ， 其叶片大， 茎秆脆， 苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比， 有很多优点。
苦苦菜， 苦中带涩， 涩中带甜， 新鲜爽口， 清凉嫩香， 营养丰富， 含有人体所需要的多种维生素、 矿物质、 胆碱、 糖类、 核黄素和甘露醇等， 具有清热、 凉血和解毒的功能。
《本草纲目》 ：
（苦苦菜）
久服， 安心益气， 轻身、 耐老。
医学上多用苦苦菜来治疗热症， 古人还用它醒酒。
宁夏人喜欢把苦菜烫熟， 冷淘凉拌， 调以盐、 醋、 辣油或蒜泥， 清凉辣香， 吃馒头、 米饭， 使人食欲大增。
也有
用黄米汤将苦苦菜腌成黄色， 吃起来酸中带甜， 脆嫩爽口。
有的人还将苦苦菜用开水烫熟， 挤出苦汁， 用以做汤、 做馅、 热炒、 煮面， 各具风味。
小满时节采收香蕉
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳， 东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。
高雄县的旗山、 美浓等地的香蕉已经进入盛产期。
台湾是有名的香蕉出产地， 每年都有很多香蕉外销到世界各地。
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小满节气介绍_ 小满节气习俗
小满是二十四节气之一，关于小满节气的知识，大家了解多少呢?下面是小编给大家带来的小满的由来，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢!
小满的由来
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满的节气习俗
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以"男耕女织"为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
蚕是娇养的"宠物"，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作"天物"。为了祈求"天物"的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了 18 年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。
苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为"红军菜"、"长征菜"。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。中国著名美食家聂凤乔先生 1958 年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰"甜苦菜"，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
小满养生知识
适宜吃什么
1、饮食上以清淡为主，常食具有祛湿化痰作用的食物，如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。
2、常吃具有清利湿热作用的食物，养生食物则宜偏清凉，可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。
禁忌吃什么
1、切忌过于温热，以免损伤阴津，忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。
2、忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利。
3、宜过于寒凉滋腻，以免暑热内伏，不能透发。
4、忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。
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节气小满散文
小满节气_ 小满是什么季节
不知不觉，又一个小满节气要到了，大家知道小满是什么季节吗?下面是小编给大家带来的小满是什么季节，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢!
小满是什么季节
小满是二十四节起之一，是夏季第二个节气
小满习俗大全
?小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满--其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年 5 月 20 日到 22 日之间视太阳到达黄经 60°时为小满。2016 年的小满是 5 月 20 日，农历四月十四。
?“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
?1、小满习俗之祭车神
?祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。
?2、小满习俗之祭蚕
?相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
?蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
?3、小满习俗之看麦梢黄
?在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做”看麦梢黄“，极富诗意。女婿、女儿如同过节一样，携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰问娘家人。农谚云：”麦梢黄。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。“愈为更忙前，女儿去询问娘家的麦收准备情况，而忙罢后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。而小满叫起来，也像极了一个乡村女孩的名字。每年小满之后，麦子逐渐成熟。在陕西的广大农村中，出嫁的女儿要到娘家去探望问候夏忙的准备情况。有的地方，把它定为一个节日，叫”看忙罢“。届时，女婿、女儿携带礼品：油旋膜、油糕、绿豆糕、猪肉、黄杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰问，并受其热情款待。农谚云”麦梢黄，女看娘;卸了拨枷，娘看冤家。“意思是说，夏忙前女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后母亲又去看望女儿，关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况。体现了生产劳动中的心心相连，母女情长。在关中地区。每年麦子快要成熟的时候，女儿同女婿要如同过节一样，携带礼品如油旋摸、黄杏、黄瓜去探望娘家人，问候夏收的准备情况。等娘家的麦收忙完后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。
?4、小满习俗之夏忙会
?有些地方还会举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般 3 -5 天，届时还会唱大戏以助兴。
?5、小满习俗之祭三神
?小满有”动三车“之说，这三车指的是叫水车、牛车、丝车。
?”祭三神“则指的是，在小满时节，祭祀掌管这三车的神灵，祈求神灵保佑，风调雨顺，有个好收成。
?相传，”车神“为白龙。农家在车水前，要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜，而且还要特地准备白水一杯作为祭品，祭时将水泼入田中，祝水源涌旺。
?6、小满习俗之卖新丝
?小满时节等蚕丝都线制完毕，各家将其背到城里，卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市，到晚市建立后方散，称之为卖新丝。江南各地，大多如此。
?7、小满习俗之忙收种
?黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。
?8、小满习俗之吃苦菜
?《周书》曰：小满之日苦菜秀。做为最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全国，在虽然在各地的称呼有所不同，但其营养成分、药用价值却是一致的。
?苦菜的营养丰富，含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，并具有清热、凉血和解毒的功能。久服可安心益气，轻身、耐老。医学上多用来治疗热症，古时人们还用苦菜醒酒。
?所以，在小满时节吃人们喜欢吃苦菜，将苦中带涩、涩中带甜的苦菜，用各种烹饪方法处理，或凉拌、或腌制、或热炒，调剂口味的同时，也对夏季的热症有一定的应对作用。
?9、小满习俗之抢水
?农作物生长离不开水，南北方都一样。除非是天然条件所限没有灌溉的条件，农人不得已才只能靠天吃饭。
?而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，农人是一定会充分利用水源，为农作物的生长创造条件。夏季气温升高、日晒时间长，水分消耗大，又是大多数农作物生长的关键时期;所以灌溉的重要性也就显着超过其他季节。
?小满时间的”抢水“习俗，实际是上农人真实生活的写照。
?旧时，人们以水车车水排灌，农谚有：”小满动三车“之说，水车一般都于小满时启动。
?农人以村为单位，在小满时举行”抢水“仪式。由年长执事者约集众人，提前准备，小满之日黎明一起出动，燃起火把于水车基上，待执事者以鼓锣为号，众人一起应和，开始踏动水车，把河水引灌入田。
?10、小满习俗之绕三灵
?”绕三灵“流行于云南大理等地，是白族的传统节日。据清《滇中琐纪》载：”大理有绕三灵会，每岁季春下烷，男妇成集，殆千万人，十百各为群，群各有巫现领之，相传起于南诏，数千百年不能禁止，盖惑于巫言，祈子嗣，攘灾病“。此节日即是繁忙的水稻农事之前的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。此节历时三天，每天活动各不相同。第一天。身着节日盛装的男女老少以村社为单位，排成长蛇阵，聚集到苍山五台峰下喜州圣源寺附近绕”佛“。第二天到喜洲庆洞(神都)绕”神“。第三天沿洱海到大理三塔附近的马久邑绕”仙“。这三天内，人们晓行夜宿，吹吹打打，边歌边舞。每支队伍均由盛装男女歌者领队，两人均手持杨柳一支，上悬葫芦和彩花。一人右手持柳枝，左手执绳拂;一人左手持柳枝，右手甩毛巾，边舞边唱白族调。每到一地，有的手持金钱鼓或翎王鞭，吹起木叶，边歌边舞;有的用琐呐、锣鼓伴奏，边走边唱;有的则手搭花肩，唱起民族歌曲。一派热闹愉快的场面。
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小满节气的天气
小满之黄河中下游：“小满不满，麦有一险小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险”。这“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。小满之华南地区：“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征一般来说，如果此时北方冷空气 章 可以深入到我国较南的 伟 地区，南方暖湿气流也 兑 强盛的话，那么就很容 殃 易在华南一带造成暴雨 橙 或特大暴雨。因此，小 尚 满节气的后期往往是这 债 些地区防汛的紧张阶段 畜 。小满之长江中下游：
贬 “小满不下，黄梅偏少 碱 ”、“小满无雨，芒种 扒 无水”对于长江中下游 倘 地区来说，如果这个阶 魁 段雨水偏少，可能是太 配 平洋上的副热带高压势 挚 力较弱，位置偏南，意 摩 味着到了黄梅时节，降 申 水可能就会偏少。因此 耕 有民谚说“小满不下， 蔗 黄梅偏少”;“小满无 实 雨，芒种无水”。小满 皿 之江南地区：“小满动 央三车，忙得不知他”这 草 里的三车指的是水车、 止 油车和丝车。此时，农 释 田里的庄稼需要充裕的 云 水分，农民们便忙着踏 汐 水车翻水;收割下来的 忠 油菜籽也等待着农人们 炬 去舂打，做成清香四溢 递 的菜籽油;田里的农活 励 自然不能耽误。可家里 抹 的蚕宝
宝也要细心照料 殖 ，小满前后，蚕要开始 讼 结茧了，养蚕人家忙着 败 摇动丝车缫丝。《清嘉 信 录》中记载：“小满乍 造 来，蚕妇煮茧，治车缫 娥 丝，昼夜操作”。可见 宇 ，古时小满节气时新丝 藻已行将上市，丝市转旺 绪 在即，蚕农丝商无不满 冒 怀期望，等待着收获的 脉 日子快快到来。此外， 拨 小满节气期间江南地区 酝往往也是江河湖满，如 父 果不满，必是遇上干旱 枣 少雨年。这方面的谚语 嘱 很多，如安徽、江西、 毫 湖北 3 省有“小满不满 鸭 ，无水洗碗”的说法; 徊 广西、四川、贵州等地 饭 区有“小满不满，干断 佛 田坎”的农谚;四川省 有 还有“小满不下，犁耙 辕 高挂”之说。这里的“ 懂 满”字，不是指作物颗 伙 粒饱满，而是雨水多的 钟 意思了。小满之南北农 邵 事此时，农事活动也即 窘 将进入大忙季节，夏收 遮 作物已经成熟，或接近 姓 成熟;春播作物生长旺 四盛;秋收作物播种在即 淤 。北方地区的春播工作 木 已基本结束，各地要做 仟 好春播作物的田间管理 竹 ，近期出现降雨的地区 秀 要抓住雨后的有利时机 姓 ，及时查苗、补种，力 棚 争苗全、苗壮;同时注 叼 意防御大风和强降温天 回 气对春播作物幼苗造成 韵 的危害。北方冬小麦已 建 进入产量形成的关键阶 蚌 段，应加强后期肥水管 陀 理，防止根、叶早衰， 获 促进冬小麦充分灌浆， 杏 提高籽粒重;墒情偏差 殷 的地区要适时灌溉，防 据 御高温、干旱和“干热 玖 风”天气造成的危害， 拉 对可能出现大雨、大风 射 的地区，在天气过程来 茵 临前不要浇水，以减少 澳 小麦倒伏。
南方夏 舵 收粮油作物产区要抓住 峙 晴好天气，适时收晒成 疫
熟的小麦、油菜，避免 曳 不利天气造成损失。江 藩 南、华南地区在早稻移 墨 栽后应注意浅水灌溉、 膳 适时施肥，促进早稻早 秆生快发和多分蘖;对够 仗 苗的田块要及时排水晒 膳 田，控制无效分蘖，并 峻 注意做好稻田病虫害的 茎 监测与防治工作。
节气小满散文
小满节气的含义和由来_ 小满节气简介
小满马上就要到来，大家知道小满节气的含义及由来吗?今天小编就来给大家分享小满节气的相关知识，一起来看看吧!
小满节气的含义是什么
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年 5 月 20 日到 22 日之间视太阳到达黄经 60°时为小满。它的到来预示着我国大部分的地域都已进入夏季。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
《历书》记载：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”这是说从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满是一个表示物候变化的节气。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。
从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。可能时有干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方地区耕作中正在进行水稻的追肥、耘禾，促进分蘖，在晴天是进行夏熟作物的收打和晾晒的好时机。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现 35℃以上的高温天气。
小满节气是怎么来的
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
小满的“满”释义有两种。其一为形容庄家作物的饱满程度，其二为形容雨水盈缺的情况。
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。
把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
在小满这天，南方地区一般会降雨多、雨量大。如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。如果不满，必是遇上干旱少雨年。
小满饮食原则
小满吃苦菜
我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。
小满见“三鲜”
黄瓜、蒜台、樱桃
中医认为：樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经，具有补中益气，健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。”营养学会副主任委员、营养科主任专家重点“品”樱桃。樱桃可营养肌肤，提高机体免疫力，预防心血管病，防癌抗癌;其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。
小满应季吃桑葚
常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩;改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能;可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精……
勿食生姜易伤阴
小满时节，由于热与湿的特点较为明显，因此，一切影响阴津、助火生热的食物均不宜多食。如：生姜性温燥，易伤阴，故不宜多食。对于体内有实热，或患痔疮、高血压的患者尤须忌食;石榴易于助火生痰，不宜食用，患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。
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